Bệnh cao huyết áp ngày càng trở nên phổ biến trong cộng đồng, đặc biệt là ở nhóm người trung niên và người cao tuổi. Để kiểm soát bệnh hiệu quả, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học là vô cùng quan trọng. Trong số các thực phẩm cần thiết, sữa là một nguồn dinh dưỡng không thể thiếu. Dưới đây là các loại sữa mà người bệnh cao huyết áp nên sử dụng hàng ngày.

Chế Độ Dinh Dưỡng Cho Người Cao Huyết Áp

Để kiểm soát tốt bệnh cao huyết áp, cần kết hợp giữa chế độ ăn uống khoa học và việc sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ. Dù nhiều người thường xuyên thăm khám tại các cơ sở y tế, bệnh vẫn không thuyên giảm vì chế độ ăn uống không hợp lý. Dưới đây là một số nguyên tắc quan trọng khi lập thực đơn cho người bệnh cao huyết áp:

Bổ sung rau xanh và quả mọng: Mọi đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người lớn, đều cần rau xanh và quả mọng trong chế độ dinh dưỡng. Đặc biệt, người bệnh cao huyết áp cần tích cực ăn các loại rau xanh giàu kali như rau chân vịt, cải xoăn, rau xà lách và củ cải đường, vì kali giúp loại bỏ muối khỏi cơ thể. Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi và việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng cân bằng huyết áp và rất tốt cho sức khỏe.

Sữa: Nhiều người cao huyết áp lo ngại về việc tiêu thụ sữa. Tuy nhiên, sữa giàu canxi và có nhiều sản phẩm sữa ít chất béo hiện nay không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp giảm huyết áp.

Yến mạch: Yến mạch rất giàu chất xơ và cung cấp đủ vitamin cùng khoáng chất cho cơ thể. Người bệnh cao huyết áp nên ăn cháo yến mạch vào buổi sáng để nạp đủ năng lượng cho ngày mới.

Chuối: Chuối là loại quả giàu kali, rất quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh cao huyết áp. Chuối cũng giàu chất xơ, giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.

Các Loại Sữa Cho Người Cao Huyết Áp

Nguyên tắc chọn sữa cho người bệnh cao huyết áp khá đơn giản: ưu tiên sữa ít chất béo hoặc tách béo, sữa có nguồn gốc thực vật và ít đường. Dưới đây là một số loại sữa phù hợp:

Sữa đậu nành: Sữa đậu nành giàu đạm và rất tốt cho người bị tăng huyết áp. Nó giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, giúp huyết áp ổn định. Sữa đậu nành có thể tự làm tại nhà và giá thành khá phải chăng khi mua bên ngoài.

Sữa gạo: Sữa gạo giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, phù hợp cho người bị cao huyết áp và dễ bị đột quỵ. Sữa gạo có vị ngọt tự nhiên, thanh mát, rất thích hợp cho người lớn tuổi.

Sữa chua tự nhiên: Sữa chua lên men tự nhiên giàu canxi và kali, hai khoáng chất có tác dụng ổn định huyết áp. Người cao huyết áp nên tích cực sử dụng sữa chua lên men tự nhiên.

Sữa tách béo: Nhiều sản phẩm sữa hiện nay được sản xuất dành riêng cho người kiêng đường, người sợ béo. Người cao huyết áp có thể chọn sữa tươi có nguồn gốc động vật nhưng phải là sữa tách béo hoặc ít chất béo và không đường.

Uống Sữa Thế Nào Cho Tốt?

Mặc dù sữa rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải uống lúc nào cũng tốt. Dưới đây là một số lưu ý để uống sữa một cách khoa học nhất:

Hạn chế uống sữa khi bụng đói: Đối với người không dung nạp lactose, uống sữa khi bụng rỗng có thể gây đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy. Nên uống sữa sau khi đã ăn một chút thực phẩm.

Uống sữa sau khi tập thể dục: Sữa đậu nành giàu đạm có thể giúp giảm cân và tăng cơ sau khi tập thể dục. Nó cũng giúp giảm cảm giác đói sau bữa ăn.

Uống sữa trước khi ngủ 2 tiếng: Sữa có khả năng thúc đẩy giấc ngủ tốt hơn. Uống một cốc sữa trước khi ngủ giúp tăng sản xuất hormone melatonin, giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, không nên uống sữa ngay trước khi ngủ để tránh phải đi vệ sinh nhiều lần trong đêm và tránh tăng cân.

Hy vọng sau bài viết này của Sữa Chính Hãng, bạn sẽ hiểu hơn về chế độ dinh dưỡng dành cho người cao huyết áp và chủ động ăn uống một cách khoa học.