Cách hâm sữa mẹ đúng, an toàn, không làm mất chất dinh dưỡng

Sữa mẹ được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khẳng định là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc bảo quản và hâm sữa mẹ không đúng cách có thể khiến dưỡng chất quý giá trong sữa bị biến đổi hoặc mất đi, làm ảnh hưởng đến khả năng hấp thu của trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh: mẹ cần nắm vững quy trình hâm sữa để đảm bảo an toàn và chất lượng sữa cho con.

Sữa mẹ sau khi hâm nóng dùng trong bao lâu?

Theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, sữa mẹ sau khi hâm nóng chỉ nên sử dụng trong vòng 2 giờ. Mẹ nên cho bé bú ngay sau khi hâm để đảm bảo an toàn.

Nếu trẻ không bú hết, tuyệt đối không bảo quản lại trong tủ lạnh hay hâm nhiều lần. Khi bú, nước bọt và không khí có thể xâm nhập vào sữa. Nếu để lâu, sữa sẽ sinh vi khuẩn, gây hại cho hệ tiêu hóa non yếu của trẻ.

Cách hâm sữa mẹ trữ đông

Đối với sữa được bảo quản trong ngăn đá, mẹ cần thực hiện đúng quy trình:

Rã đông: Chuyển sữa từ ngăn đông xuống ngăn mát trong 12 – 24 giờ để rã đông tự nhiên. Nếu cần gấp, ngâm túi sữa trong nước mát và thay nước thường xuyên.
Hâm ấm: Khi rã đông, sữa có thể tách lớp. Mẹ hãy lắc nhẹ để chất béo hòa tan, sau đó ngâm sữa trong nước ấm 37 – 40°C hoặc dùng máy hâm.
Kiểm tra: Trước khi cho bé bú, nhỏ vài giọt sữa ra cổ tay để kiểm tra nhiệt độ.

Lưu ý:

Không rã đông hay hâm bằng lò vi sóng hoặc nước sôi.
Sữa sau khi rã đông chỉ giữ trong ngăn mát tối đa 24 giờ. Không cấp đông lại.

Cách hâm sữa mẹ trong ngăn mát

Với sữa bảo quản ngăn mát, một số trẻ có thể bú trực tiếp, tuy nhiên nhiều bé không quen với sữa lạnh. Khi đó, mẹ có thể hâm lại theo các bước:

Lắc đều sữa nếu có tình trạng tách lớp.
Đặt bình/túi sữa vào ca nước ấm 37 – 40°C hoặc dùng máy hâm.
Thử sữa trước khi cho bé uống bằng cách nhỏ vài giọt ra cổ tay.

Nguyên tắc: chỉ hâm lượng sữa đủ cho một cữ bú, sữa đã hâm phải dùng trong vòng 2 giờ.

Các cách rã đông và hâm sữa mẹ phổ biến

1. Để sữa dưới vòi nước ấm

Đặt túi/bình sữa dưới vòi nước chảy từ mát sang ấm dần để sữa tan và đạt nhiệt độ thích hợp. Đây là cách đơn giản, ít tốn dụng cụ và giữ được dưỡng chất.

2. Ngâm sữa trong nước ấm

Đặt sữa vào tô nước ấm 37 – 40°C. Mẹ cần kiểm soát nhiệt độ, tránh nước quá nóng khiến sữa mất chất.

3. Dùng máy hâm sữa

Máy hâm sữa sử dụng công nghệ hơi nước, giúp giữ ổn định nhiệt độ, tiện lợi và an toàn. Mẹ chỉ cần chọn chế độ hâm thích hợp, đợi vài phút và kiểm tra sữa trước khi cho bé bú.

Những lưu ý quan trọng

Không dùng lò vi sóng hoặc bếp đun trực tiếp.
Không để nước rơi vào bình sữa.
Không lắc mạnh sữa khi đang hâm, tránh tạo bọt khí.
Nhiệt độ thích hợp: 37 – 40°C.
Luôn thử sữa trước khi cho bé uống để kiểm tra nhiệt độ và mùi vị.
Sữa đã hâm xong, nếu bé không bú hết cần bỏ đi, không tái sử dụng.

Hâm sữa mẹ đúng cách là bước quan trọng trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ, giúp giữ trọn vẹn dinh dưỡng, kháng thể và đảm bảo an toàn cho bé. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên sử dụng máy hâm sữa hoặc phương pháp ngâm trong nước ấm để đạt hiệu quả tốt nhất, đồng thời tuyệt đối tuân thủ nguyên tắc thời gian bảo quản.

Một quy trình hâm sữa khoa học không chỉ giúp con bú ngon miệng, dễ tiêu hóa mà còn hỗ trợ trẻ phát triển toàn diện trong những năm tháng đầu đời.