Ngày nay, tiểu đường thai kỳ đã trở thành một vấn đề sức khỏe phổ biến đối với phụ nữ mang thai. Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối không chỉ quan trọng đối với sức khỏe của mẹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là một số nguyên tắc và thực phẩm mà mẹ bầu cần lưu ý khi xây dựng chế độ ăn uống.

1. Nguyên tắc cần nhớ

Chia nhỏ các bữa ăn: Chia khẩu phần ăn thành 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày để giúp kiểm soát lượng đường huyết và tránh tăng đột ngột sau mỗi bữa ăn.

Tăng cường chất xơ: Thực phẩm giàu chất xơ như rau củ và ngũ cốc nguyên hạt không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi.

Bổ sung chất béo lành mạnh: Sử dụng các loại chất béo lành mạnh như dầu ô liu, dầu hướng dương và các loại hạt để giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp năng lượng.

Cân bằng dinh dưỡng: Đảm bảo cân đối các nhóm chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn hàng ngày, bao gồm protein, carbohydrate, lipid và rau củ.

Giảm lượng đường: Hạn chế sử dụng đường và các sản phẩm chứa đường.

Ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp đến trung bình: Chọn thực phẩm có GI thấp (≤55) và kiểm soát các thực phẩm có GI trung bình (56–69), hạn chế tối đa các thực phẩm có GI cao (≥70).

2. Những thực phẩm nên tránh

Thực phẩm có nhiều đường: Bánh kẹo, nước ngọt, nước ép trái cây đóng lon và sữa có đường.

Chất béo bão hòa: Mỡ động vật, bơ, phô mai, kem và nội tạng động vật.

Thực phẩm nhiều tinh bột: Cơm trắng, bánh mì trắng, bún và phở.

Hạn chế nêm đường vào thức ăn hàng ngày.

3. Thực phẩm nên ăn

Protein: Cá, thịt gà, thịt lợn non, đậu, hạt và sữa là các nguồn protein lý tưởng.

Chất béo lành mạnh: Dầu ô liu, dầu hướng dương, các loại hạt và trái bơ.

Carbohydrate phức tạp: Ngũ cốc nguyên hạt và các loại ngũ cốc giàu chất xơ.

Rau củ và trái cây: Các loại có chỉ số đường huyết thấp như cam, bưởi, táo, súp lơ, cà tím và cà rốt.

4. Biến chứng nguy hiểm

Đối với mẹ:

• Tiểu đường thai kỳ tăng nguy cơ mắc các biến chứng như cao huyết áp, suy thận, nhiễm trùng đường tiết niệu và dư ối.

Đối với thai nhi:

• Nguy cơ phát triển to quá mức, dẫn đến các vấn đề sức khỏe như hạ canxi máu và hạ đường huyết.
• Nguy cơ cao hơn về sinh non và các vấn đề liên quan đến sự phát triển gan mật.

5. Lưu ý cho mẹ bầu

• Tuân thủ chỉ dẫn của bác sĩ.
• Xây dựng chế độ ăn uống cân đối, giàu protein và chất xơ, giảm đường và carbohydrate.
• Theo dõi đường huyết thường xuyên.
• Thực hiện tập thể dục đều đặn theo chỉ dẫn y tế.
• Điều trị các biến chứng kịp thời.
• Giảm căng thẳng và lo lắng bằng các phương pháp như thiền hoặc yoga.
• Tìm kiếm sự hỗ trợ từ gia đình, bạn bè và nhóm hỗ trợ phụ nữ mang thai.

Trong cuộc hành trình thai kỳ, việc chăm sóc sức khỏe của mẹ và thai nhi là ưu tiên hàng đầu. Đối với những bà mẹ mắc tiểu đường, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối và tuân thủ các lời khuyên y tế là vô cùng quan trọng. Hy vọng rằng những thông tin này của Sữa Chính Hãng sẽ giúp các mẹ bầu giải đáp được thắc mắc về tiểu đường thai kỳ và tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi.